نظرة عامة
انطلقوا في رحلة مميزة إلى عالم المطبخ الصيني، وتعرفوا على أسرار النكهات الآسيوية وتقنيات الطهي السريعة التي تمنح الأطباق طعمها الغني والمميز. في هذه الورشة العملية، ستتعلمون إعداد مجموعة من الأطباق الصينية الشهيرة بأسلوب مبسط واحترافي.
ماذا ستتعلم في هذه الورشة؟
- أساسيات المطبخ الصيني ومكوناته الرئيسية
- تقنيات القلي السريع (Stir Fry) للحصول على نكهة مميزة
- إعداد النودلز بطريقة صحيحة ولذيذة
- تحضير الأرز المقلي بخطوات سهلة واحترافية
- أسرار الصلصات الصينية وتوازن النكهات
الوصفات التي سيتم تطبيقها خلال الورشة:
نودلز الدجاج بالخضروات
الأرز المقلي
الشوربة الحارة الحامضة
دجاج بالخضروات على الطريقة الصينية
صلصة الفلفل الصيني
